30 Januarie 2015

Enjoy a glass of The Buchu Trail Shiraz Mourvedre!

The BuchuTrail red blend is a very special wine to me because it was served at our wedding and was a wonderful wedding gift from Jerry and Henriette, the owners of Compagnies Wijn private cellar in Tulbagh.  Buchu Trail is one of their popular German export wines.

Tuisgemaakte Hummus

Ek kan hierdie by die tonne opeet! Dis heerlik op roosterbrood of beskuitjies, en mens kan enige soort groente- of slaaistokkies daarin doop. Dis 'n gesonde peuselopsie vir deur die dag en kan natuurlik ook saam met crudités bedien word by 'n braai of geselligheid. 

29 Januarie 2015

Koolslaai!

Ek hou van 'n lekker kraakvars koolslaaitjie so per geleentheid, veral in die somer wanneer ons braai. Kool is baie gesond en bevat vit. K en het anti-inflammatoriese eienskappe. Dit help teen Alzheimers, help met gewigsverlies en hou jou mooi van binne.

Eier- en suiwelvrye sjokoladekoek








Hierdie is my "vegan" sjokoladekoek wat ek vir my man se verjaarsdag gebak het sodat ek ook darem 'n stukkie koek kon geniet. Die wat dit geëet het meen mens kan glad nie proe dat dit "anders" is of dat daar pampoen in is nie, en my skoonpa (wat 'n diabeet is) vertel weer dat dit glad nie sy suiker beïnvloed het nie - hy het ewe getoets. Ek dink dis omdat ek baie "agave nectar" gebruik het...

22 Januarie 2015

Vegetariërs eet nie net slaai nie

Ek vind dit frustrerend om te gaan uit eet. Meeste restaurante maak nie werklik goeie voorsiening vir hul vegetariese klante nie. Baie eetplekke se vegetariese opsies is beperk tot slegs 'n vleislose slaai, pasta met geroosterde groente of die klassieke spinasie en feta quiche. Ongelukkig vind ek dit vervelig en onoorspronklik. Vir 'n ligte middagete is dit moontlik geskik, maar vir 'n aandete wil mens graag iets meer vullends geniet.

16 Januarie 2015

Why we loved staying at the Tulbagh Hotel

My husband and I stayed at the four star graded Tulbagh Hotel this past weekend, and what a wonderful time we had there! We stayed in the brand new Honeymoon Suite, and we had total privacy, ample of leisure space and even our own personal splash pool to help cool us down during the typical hot Tulbagh summer weather.